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IT/라이프
푸드위크, '2022 제17회 서울국제식품산업전'에서 푸드산업의 트렌드를 선보이다

코엑스가 2~5일 나흘간 국내 식품 종합 전시회인 ‘코엑스 푸드위크 2022(제17회 서울국제식품산업전)를 코엑스 전관에서 개최했다.코엑스 푸드위크는 올해로 17회를 맞이하는 하반기 국내 최대 규모의 박람회다.올해는 ‘2022 코리아 푸드테크산업전’, ‘2022 베이커리페어’, ‘2022 키친페어’, ‘강소농대전’, ‘드링크&디저트쇼’와 동시 개최되며, 20개국의 895개 사가 참가하는 가운데 1479개 부스 규모로 열렸다.이번 푸드위크에서는 ‘픽 유어 테이스트(Pick Your Taste)’를 주제로 최근 푸드 산업에서 관심도가
2022.11.07
문화예술
외식은 줄었지만 음식 소비는↑…간편식 인기에 해외 '기생충' 붐 한몫

코로나19가 외식을 줄인 대신 식품을 직접 구매하는 일이 늘면서 제조업 시장은 성장한 것으로 확인됐다.한국농촌경제연구원이 최근 발간한 ‘2020상반기 식품제조업 동향’을 보면 외식 지출은 전년 동기 대비 10.4%나 급감했다.코로나19로 외식이 대폭 제한된 영향이다. 한국외식업중앙회는 최근 매출액이 전년 대비 80%나 줄었다며 특별 지원을 호소한 바 있다.그러나 상반기 음식료품 제조업 실질 국내총생산(GDP)은 11조2000억원으로 전년 동기 대비 0.9% 늘어났다. 제조업 분야가 오히려 같은 기간 -1.7% 역성장을 기록한 상황,
2020.10.04
문화예술
KT, 슬기로운 집콕 생활 위한 멤버십 혜택 강화

KT가 코로나19로 ‘집밥’을 찾는 ‘집콕족’이 크게 증가함에 따라 4월부터 가정 간편식 혜택을 강화한 멤버십 서비스를 선보인다고 31일 밝혔다.지난 4일 통계청이 발표한 2020년 1월 온라인쇼핑 동향에 따르면 온라인 쇼핑 거래액은 12조 3,906억원으로 전년 동월 대비 15.6% 증가했다. 특히, 배송 서비스가 발달하고 가정 간편식을 선호하는 소비 트렌드 변화로 인해 음식 서비스 거래액은 세부 상품군 중 가장 높은 69.3%가 증가한 것으로 나타났다.KT 멤버십의 경우에도 3월 G마켓(VIP 초이스) 최대 7천원 할인 혜택 이
2020.04.01
문화예술
오뚜기, 창립 50주년 기념 '카레', '컵밥' 등 스페셜 에디션 출시

오뚜기(대표이사:이강훈)가 창립 50주년을 기념하며 50주년 에디션 신제품 ‘스페셜티 카레’, ‘스페셜티 카레 3분’, ‘맛있는 오뚜기 컵밥 궁중갈비찜∙밥’을 출시했다고 4일 밝혔다.1969년 오뚜기의 창립과 함께 탄생한 오뚜기 카레 50년을 기념하며 출시되는 ‘스페셜티 카레’는 50년의 시간에 담긴 카레의 다양한 기억처럼 풍부한 향과 부드러운 맛을 가진 스페셜 에디션으로 탄생했다. 대한민국 카레의 역사인 오뚜기 카레만의 노하우가 담긴 ‘스페셜티 카레’에는 허브와 스파이스를 조화시킨 ‘스페셜 티(Special Tea)’가 들어있어
2019.04.04
문화예술
카카오벤처스, 공유주방 '오픈더테이블', 13억원 투자 유치

공유주방 및 가정간편식(HMR)서비스를 제공하는 '오픈더테이블’이 카카오벤처스, 비하이인베스트먼트 등으로부터 13억 원의 투자를 유치했다고 30일 발표했다.구체적인 투자사별 투자 금액은 비공개다. 오픈더테이블은 딜리버리 전문 공유주방 '키친서울'을 운영한다. 한식부터 중식, 일식, 양식까지 10개 이상의 외식 브랜드를 직접 개발해, 브랜드끼리의 원재료 공유 등 주방 운영의 효율성을 극대화했다. 올해까지 오픈더테이블은 10개 이상 브랜드를 추가로 출시할 계획이다.오픈더테이블은 키친서울에서의 판매 데이터를 바탕으로 HMR 제품을 개발한
2019.01.30
문화예술
삼양식품, ‘불닭떡볶이’, 석달 100만개 팔려…내달부터 미주·동남아 수출도

삼양식품은 지난해 10월 선보인 ‘불닭떡볶이’ 2종이 누적 판매량이 석달만에 100만개를 돌파했다고 30일 밝혔다. 삼양식품 측은 "공급량이 부족해 국내 편의점 채널에서만 판매했음에도 단기간에 이같은 판매량을 기록한 것은 이례적"이라고 설명했다. 출시 직후 불닭 브랜드 마니아들 사이에서 큰 관심을 모으며 포털 사이트 실시간 검색어 순위에 오르기도 했다. 입고와 동시에 품절되는 등 판매 순항 중이다. 이에 삼양식품은 생산량을 늘리기 위해 올해 1월부터 떡 생산업체를 추가해 2개사에서 떡을 공급받기 시작했다. 생산 물량이 안정되는대로
2019.01.30
문화예술
"삼각김밥부터 집밥까지 다 배달해요"…요기요, CU 편의점 도시락 배달 실시

딜리버리히어로 코리아는 자사 배달앱 요기요가 BGF리테일이 운영하고 있는 편의점 CU(씨유)와 배달서비스 사업 협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 10일 밝혔다.업무협약식은 서울 서초구 서초동 딜리버리히어로 코리아 본사에서 진행됐으며, 딜리버리히어로 코리아 박해웅 부사장, BGF리테일 황환조 경영기획실장 등을 포함한 양사 관계자 약 10여명이 참석했다.이번 MOU체결을 통해 딜리버리히어로 코리아는 요기요를 이용하는 소비자들에게 CU의 제품을 주문 배달 할 수 있도록 제공한다.CU편의점의 주문 배달 서비스는 오늘 3월부터 요기
2019.01.10
문화예술
오뚜기, 프리미엄 만두 브랜드 '프리미엄 X.O.' 런칭

오뚜기는 새로운 프리미엄 만두 브랜드인 '프리미엄 X.O.'를 런칭하고 신제품 만두 4종을 출시했다고 10일 밝혔다. 프리미엄 X.O.는 '비범한, 놀라운'이라는 'eXtra Ordinary'의 약자다.오뚜기에 따르면, ‘프리미엄 X.O. 교자’는 가장 좋은 재료를 아낌없이 사용해 소비자의 미각을 최고로 만족시킬 수 있는 만두를 구현한다고 설명했다.'프리미엄 X.O. 교자'는 돼지고기, 쇠고기, 송화버섯, 새송이버섯 등 엄선한 재료를 큼직하게 썰어 넣어 XO소스로 맛을 더했다. '프리미엄 X.O. 교자 새우&홍게살'은 통새우와 홍게
2019.01.10
문화예술
2015 서울국제식품산업대전에서 주목받고 있는 가정간편식(HMR)

KOTRA(사장 김재홍) 주최로 5월 12일부터 15일까지 고양시 킨텍스에서 개최되는 아시아 4대 식품산업 전문 전시회 '2015 서울국제식품산업대전(서울푸드 2015)'에서 최근 식품 업계의 화두인 간편식 제품들이 대거 선보이며 주목 받고 있다.'가정간편식(HMR; Home Meal Replacement)'은 손이 많이 가는 음식을 완성 직전 단계까지 조리해 판매하는 제품으로 데우거나 끓이는 단순한 과정만으로 양질의 음식을 만들 수 있다는 것이 장점.최근 1인 가구 및 맞벌이 부부, 야외활동 인구 증가로 간편식 시장 규모가 확대됨
2015.05.14